Cave à cigares avec whisky : fumer et boire sur place, quelle licence ?

Mis à jour le 25 octobre 2026·5 min de lecture

Dans un lounge à cigares, boire et fumer sur place se heurte à deux règles. Le whisky est un alcool du 5e groupe : il faut une licence IV pour le servir sur place. Fumer est interdit dans les lieux fermés et couverts qui accueillent du public, et l'emplacement fumeur ne peut pas être une salle où l'on sert. La vente de cigares relève d'un régime à part.

Le whisky, c'est une licence IV

Le code range les boissons alcooliques en groupes. Le troisième regroupe le vin, la bière, le cidre et les boissons du même type. Le quatrième comprend les rhums et les alcools de distillation de vin, de cidre ou de fruits. Le cinquième regroupe toutes les autres boissons alcooliques (L. 3321-1). Le whisky, distillé à partir de céréales, relève du cinquième groupe.

La licence III ne couvre que les groupes 1 et 3. La licence IV, dite « grande licence », couvre toutes les boissons dont la consommation est autorisée, y compris les groupes 4 et 5 (L. 3331-1). Un lounge qui sert du whisky sur place a donc besoin de la licence IV, ou d'un autre statut qui le permette.

La licence restaurant ne suffit pas. Elle permet de vendre les boissons à l'occasion des principaux repas, et comme accessoires de la nourriture (L. 3331-2). Un whisky pris au bar, hors repas, sort de ce cadre.

Fumer dans un lounge : une salle à part, sans service

L'interdiction de fumer s'applique dans tous les lieux fermés et couverts qui accueillent du public (R. 3512-2). Seul un emplacement réservé aux fumeurs y fait exception, et c'est à l'exploitant de le créer (R. 3512-3).

Cet emplacement est une salle close, affectée à la consommation de tabac, et « dans laquelle aucune prestation de service n'est délivrée ». Elle doit disposer d'une extraction mécanique qui renouvelle l'air au moins dix fois par heure, d'une dépression d'au moins cinq pascals, de fermetures automatiques, et ne doit pas être un lieu de passage. Sa surface ne dépasse ni 20 % de l'établissement ni 35 mètres carrés (R. 3512-4).

Un salon où l'on fume et où l'on sert du whisky ne rentre donc pas dans cette exception. Le bar doit être séparé de la salle fumeur, et le service ne peut pas se faire dans la salle fumeur.

Vendre des cigares : un régime à part

La vente au détail de tabacs manufacturés est réservée à trois catégories : l'administration, par l'intermédiaire de débitants de tabac, les revendeurs et les boutiques hors taxe (L. 3512-14-2). Un revendeur exerce cette vente comme activité accessoire, après une déclaration préalable à l'administration, et s'approvisionne exclusivement auprès des débitants de tabac (L. 3512-14-4). Seuls certains établissements peuvent être revendeurs, dont ceux qui détiennent une licence de 3e ou 4e catégorie ou une licence restaurant (article 45 du décret n° 2010-720). Ils ne vendent qu'à leurs clients, à leurs usagers et à leur personnel, proposent au moins trois fabricants et ne peuvent pas exposer les tabacs à la vue (article 46).

Une cave qui vend des cigares ne peut donc pas le faire comme un simple bar. Avant d'ouvrir le comptoir de vente, vérifiez le statut qui vous correspond auprès de l'administration.

Faire le test : quelle licence pour moi ?

Le tabac à chicha, à part

Le tabac à chicha pose la même question de fumer sur place. Il est traité à part dans notre page sur le bar à chicha. Pour la licence des boissons, la page licence ou permis d'exploitation : quelle différence ? donne les définitions.

Les articles de loi utiles

Les boissons, le tabac et la salle fumeur relèvent de ces textes :

• Article L. 3331-1 : les licences III et IV
• Article R. 3512-2 : les lieux où il est interdit de fumer
• Article R. 3512-4 : les emplacements réservés aux fumeurs
• Article L. 3512-14-2 : la vente au détail de tabacs manufacturés
• Article L. 3512-14-4 : le revendeur de tabacs